グルテンフリー小・中学生のお菓子教室 「ハーモニークッキング」
募集中のレッスン
2025年 1月13日（月・祝）・2月16日（日）・3月30日（日）3回コースレッスン
単発参加も可能！詳細はこちらから↓
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失敗なし！米粉のジェノワーズ（共だてスポンジケーキ）作り
米粉のおかげで、自分自身が変われた過去
小さい頃から
アトピーっ子だった私は
食べ物のことを考え、米粉に出会えて、
体に優しいお菓子を作るようになってから
肌も心も変わることができました
グルテンフリーの美味しいおやつ
米粉とてんさい糖・きび砂糖を使用し
美味しくて体に優しい
スイーツを作っています。
Harmony Sweetsのお菓子で、沢山の方と「調和」したい
私の作ったお菓子で、皆を笑顔にしたい、幸せにしたい、調和したい、
そんな思いから「Harmony(調和）」と
名付けました。
＊Profile＊
Harmony Sweets主宰 Miyou
米粉お菓子研究家。
自身のアトピー持ちをきっかけに、10歳の頃からグルテンフリーのお菓子を作り始める。
2020年〜2021にかけて約１年間、月に1回のオンラインお菓子教室を開催。
現在は横浜ミサリングファクトリーフランス菓子研究所所属、
キッズファクトリー・キッズファクトリープチクラスのアシスタント兼先生。
2022年3月から、ハーモニースイーツ主催 小学生向け米粉お菓子教室
「harmony cooking」をスタート。
カフェの専属パティシエ経験あり。
FORT MARKET和泉多摩川にて、定期的に出店。
6歳の頃から両親がダンス教室を運営している事もあり、dancerでもある。
